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森加工場「水前寺菜」

ひご野菜のひとつ
葉と新芽は多肉質で柔らかく、ゆがくと紫色素が溶け出てヌメリがでる。水前寺菜は少し苦みと独特風味みがあるが、ビタミン類が豊富ふで栄養もあります。

　森加工場

森加工場の水前寺菜は葉と新芽は多肉質で柔らかく、ゆがくと紫色素が溶け出てヌメリがでる。水前寺菜は少し苦みと独特風味みがあるが、ビタミン類が豊富ふで栄養もあります。

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